Literatura

  1. Raport Połączonej Grupy Roboczej FAO/WHO dotyczący opracowania wytycznych do oceny probiotyków w żywności. Londyn, Ontario, Kanada, 2002.
  2.  Isolauri E, Sütas Y, Kankaanpää P, Arvilommi H, Salminen S. 2001. Probiotics: effects on immunity. Am J Clin Nutr 73(2 Suppl):444S-450S.
  3. Grajek W, Sip A. 2006. Aktywność antagonistyczna mikroorganizmów probiotcznych wobec drobnoustrojów chorobotwórczych. Zakażenia 1:49-54.
  4. Bengmark S. 1998. Ecological control of the gastrointestinal tract. The role of probiotic flora. Gut 42(1):2-7.
  5. Boudeau J, Glasser AL, Julien S, Colombel JF, Darfeuille-Michaud A. 2003. Inhibitory effect of probiotic Escherichia coli strain Nissle 1917 on adhesion to and invasion of intestinal epithelial cells by adherent-invasive E. coli strains isolated from patients with Crohn's disease. Aliment Pharmacol Ther 18(1):45-56.
  6. Von Mutius E. 2000. The environmental predictors of allergic disease. J Allergy Clin Immunol 105: 9-19.
  7. Cukrowska B. 2007. Probiotyki w profilaktyce i leczeniu alergii. Klinika Pediatryczna 15(1): 70S-75S.
  8. Carman RJ, Van Tassell RL, Wilkins TD. 1993. The normal intestinal microflora: ecology, variability and stability. Vet Hum Toxicol 35 Suppl 1:11-4.
  9. Cebra JJ, Jiang HQ, Sterzl J, Tlaskalova-Hogenova H. 1999. The role of mucosal microbiota in the development and maintenance of the mucosal immune system. Mucosal Immunology, Acadenic Press, London 1999: 267-280.
  10. Heyman M. 2005.Gut barrier dysfunction in food allergy. Eur J Gastroenterol Hepatol 17(12):1279-85.
  11. Cukrowska B, Ceregra A, Rosiak I, Klewicka E, Sliżewska K, Motyl I, Libudzisz Z. 2008. Wpływ probiotycznych szczepów Lactobacillus casei i paracasei na przebieg kliniczny wyprysku atopowego u dzieci z alergią pokarmową na białka mleka krowiego. Pediatria Współczesna. Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka 10, 2: 67-70.
  12. Saarela M, Mogensem G, Fonden R, Matto J, Mattila-Sandholm T. 2000. Probiotic bacteria: safety, functional and technological properties. J Biotechnol 84: 197-215.
  13. Haevy PM, Rowland IR.1999. The Gut microflora of the developing infant: microbiology and metabolism. Microb Ecol Health Dis 11: 75-83.

Drukuj